L'anatra grassaHeston Blumenthal, Chef Patron of The Fat Duck a Bray, Berkshire, uno dei pochi ristoranti in tutto il mondo con tre stelle Michelin, è stato insignito di un OBE da Sua Maestà la Regina, nella lista degli onori del nuovo anno. Dopo un tremendo anno di riconoscimenti culminato con il Fat Duck che è stato votato come il miglior ristorante del mondo da un sondaggio di oltre 600 critici e giornalisti alimentari a livello globale, Blumenthal sembra destinato a iniziare il 2006 con la stessa nota prestigiosa. Lo chef autodidatta ha anche il vicino Hinds Head Hotel.


Raymond Blanc OBE: Achieving excellence - Febbraio 2021