La Cambogia è un paese in rapido sviluppo nel mondo del turismo popolare, dovuto in gran parte allo straordinario Angkor Wat e alle antiche rovine del tempio circostante. Ma vai a sud e vedrai un lato diverso dal Regno delle Meraviglie, uno in cui il trambusto dei principali siti turistici viene lasciato molto indietro. Ci sono spiagge sulle isole tropicali al largo delle coste dove un carico di persone in cerca di una fuga idilliaca al sole si dirige per alcuni gravi periodi di inattività, ma ci sono anche alcuni motivi convincenti per rimanere sulla terraferma ed esplorare la ricca cultura e storia della zona.

1. La sonnolenta cittadina sul fiume di Kampot è meravigliosa

Kampot è una sonnolenta cittadina sul fiume con alcuni interessanti edifici coloniali francesi e negozi in stile cinese. Perdere ore vagando per le strade individuando l'architettura, bevendo caffè o mangiando in uno dei tanti ristoranti e caffè sulla riva del fiume. Ci sono crociere sul fiume al tramonto e molta vita e cultura locali per immergerti durante il tuo soggiorno in questa città famosa e rilassata.

Kampot - tramonto

Kampot ha un numero crescente di ristoranti e caffè che offrono di tutto, dalle tagliatelle e gnocchi tirati a mano alla pizza e alla pasta appena fatte vendute da una bancarella lungo la strada in un ristorante di fortuna. Ci sono produttori di caffè artigianali, pasticcerie e panetterie accanto alla gente del posto che vende banane e riso appiccicoso cotte in foglie di banana e deliziose zuppe di noodle assemblate da carrelli di passaggio.

Le strade di Kampot sono tranquille e pacifiche, ma il vivace mercato locale ti dà una vera occhiata alla vita e alla cultura locale, oltre ad essere un posto dove avvistare molti dei frutti coltivati ​​localmente come il famigerato durian per cui la zona è famosa.

Kampot - strade

2. Sperimenta alcuni dei migliori servizi della regione durante il tuo soggiorno a Rikitikitavi.

Il miglior posto dove stare a Kampot è senza dubbio Rikitikitavi, un accogliente hotel boutique di lusso proprio sulla riva del fiume con una vista eccellente della vita sul fiume e lo splendido tramonto di notte. Fai una delle tue tappe nel tuo tour cambogiano meridionale perché troverai alcuni dei migliori servizi per miglia intorno ad aspettarti (e dopo una lunga giornata di viaggio potrebbe essere proprio quello di cui hai bisogno).

Rikitikitavi - ingresso

La sistemazione è di classe e informale; sculture in legno selezionate a mano, rattan di qualità e bizzarra arte moderna aggiungono un tocco naturale e disinvolto al luogo. È la migliore fermata per cocktail ben fatti la sera (concediti anche una cena deliziosa) o per svegliarti con una ricca colazione a la carte servita da uno staff cordiale e disponibile. Fai il check-in, siediti e goditi le vibrazioni sonnolente di Kampot.

3. Bokor Mountain National Park è stupendo

Come molte attrazioni turistiche in Cambogia, c'è un passato oscuro per questo spettacolo da vedere nella Cambogia meridionale, ma ci sono molti altri motivi per visitare anche. Il Bokor Mountain National Park ospita parte dell'ultima foresta pluviale rimasta in Cambogia con foreste incontaminate, piante in abbondanza e persino avvistamenti rari di animali selvatici come tigri, leopardi ed elefanti (tra molte altre specie rare e in via di estinzione).

Parco nazionale Bokor - ingresso

L'aria è pulita e la temperatura è più fredda che in basso nel vicino fiume Kampot; alcuni direbbero che vale la pena visitarlo solo per questo. La cascata di Popokvil offre un'esperienza umiliante nella stagione delle piogge con acqua color tè (macchiata di materia organica nell'acqua) che sgorga sulle rocce con una forza drammatica. Mettiti in piedi sui letti di roccia levigati e piatti mentre l'acqua sgorga con forza reale e sentiti davvero vivo.

Parco nazionale Bokor - cascata

Fu la bellezza naturale e il clima meraviglioso nella zona che incoraggiò i coloni francesi e i khmers dell'alta società a ritirarsi sulla montagna di Bokor dove costruirono una "stazione collinare" per soddisfare i loro bisogni. La stazione della collina fu abbandonata dopo che i Khmer rossi presero il potere negli anni '70 e occuparono molti edifici mentre il regime era al potere. Hanno continuato a combattere aspre battaglie con le forze vietnamite e del governo, fino agli anni '90 che hanno portato una parte nuova e più oscura della storia in questo grande ritiro dei ricchi.

I resti degli edifici, fatiscenti e abbandonati, sono ancora visibili oggi e mentre nuvole nebbiose di nebbia si insinuano sul fianco della montagna, la stranezza della stazione abbandonata di Bokor Hill può essere sentita appieno. I panorami sono leggendari e in una buona giornata puoi vedere attraverso la foresta pluviale per chilometri fino al mare, quasi dimenticando i tempi più sinistri del passato.

Bokor National Park - hotel

4. Si dice che il pepe di Kampot sia uno dei migliori al mondo

L'acquisto di pepe di Kampot dovrebbe essere nella lista delle "cose ​​da fare" dei viaggiatori amanti del cibo mentre si trova in Cambogia e quale posto migliore per farlo se non alla fonte, da una delle molte fattorie di pepe di Kampot. Premiato "Indicazione geografica protetta" dall'UE per impedire la vendita di falsi nei Paesi membri dell'UE, questo condimento piccante è da tempo famoso per la sua qualità.

Gli chef di tutto il mondo esaltano le sue virtù, come lo sono stati per anni da quando la spezia è diventata popolare all'estero durante il periodo coloniale francese. Si dice che abbia toni floreali con sentori di eucalipto accanto al suo sapore infuocato.

Kampot - pepe essiccazione al sole

Il pepe di Kampot è stato coltivato in Cambogia per oltre mille anni quando l'Impero Khmer era al suo massimo splendore e il potente Angkor Wat ai suoi tempi d'oro.Ma le coltivazioni di peperoni furono quasi completamente distrutte e sostituite con risaie durante il periodo in cui il Khmer rosso era al potere e non fu fino a tempi più recenti che le persone furono in grado di ripristinare le loro coltivazioni di peperoni e riguadagnare la perdita di conoscenza dell'agricoltura che aveva precedentemente stato tramandato di generazione in generazione.

Ora ci sono molte fattorie di qualità eccellente dove è possibile vedere crescere il pepe e anche negozi che vendono i loro prodotti; cercare quelli con certificazione biologica che provengono eticamente con i lavoratori agricoli pagati un giusto salario per il miglior pepe che il denaro può comprare.

Kampot - viti di pepe

5. Kep ​​ha una località balneare molto assonnata

Se pensi che Kampot abbia sonno durante la tua visita, Kep è praticamente in coma, è uno di quei posti in cui la sonnolenza dell'atmosfera ti colpisce non appena sali sul lungomare. È diventato famoso per la vendita di granchi freschi cotti nel pepe di Kampot a orde di persone che visitano proprio per questo motivo. Tuttavia, se questo non fa per te, troverai comunque abbastanza per renderti felice di aver trascorso un po 'di tempo qui.

Kep - lungomare

Un tempo era il ritrovo al mare dei ricchi cittadini francesi in Cambogia e di altri che avevano soldi, che visitavano tutti per sfuggire al caldo della città e godersi la vita a un ritmo più rilassato. Tuttavia, dopo l'occupazione dei Khmer rossi e la guerra civile in corso in Cambogia, la maggior parte delle sofisticate ville moderne cadde in rovina, soggetta a saccheggi e abbandono. Oggi, i loro gusci vuoti fatiscenti, coperti di muschio verde e piante tropicali ricoperte di vegetazione, ricordano un misterioso ricordo dei tempi passati.

Kep - spiaggia

Come molti altri posti in Cambogia, Kep sta vivendo una rinascita più recente e ci sono molte nuove ville di lusso e boutique hotel che si aprono su questa famosa destinazione cambogiana costata, quindi potrebbe essere il posto dove andare per le cose più belle della vita di nuovo.

6. Lusso di classe mondiale a Villa des Palmes

Per un lusso di alto livello in una posizione invidiabile con vista sulla foresta pluviale e sul mare, Villa des Palmes è una buona scelta per un po 'di lusso nel sud della Cambogia. Con 2 ville private, complete di piscine a sfioro e il tuo personale personale addetto alle pulizie che ti assisterà durante il tuo soggiorno, questo è un posto per vivere la vita in un vero comfort pacifico.

Villa des Palmes - cinema

Trascorri del tempo nuotando nella tua piscina, rilassandoti o guardando un film nella sala cinema dal design accattivante. Il vicino lungomare di Kep è raggiungibile a piedi, attraverso un sentiero nella giungla "fuori pista" per una piccola avventura, altrimenti le uniche cose che ti occuperanno qui saranno quello che vuoi che il personale addetto alle pulizie faccia per i tuoi pasti. Scegli dal menu o richiedi un'alternativa, andranno al mercato locale per raccogliere ingredienti freschi per preparare piatti tradizionali Khmer o occidentali a seconda delle tue esigenze.

Villa des Palmes - piscina

Svegliati con le viste sull'oceano che ti faranno da cornice alle tue giornate in questa villa privata ben tenuta e ti circonderanno di suoni di canti di uccelli, foglie fruscianti, grilli e non molto altro mentre guardi nella fitta foresta.

La Cambogia meridionale ha molto da offrire a coloro che visitano; cultura, bellezze naturali, una storia interessante, cibo delizioso e un ritmo di vita lento per chi cerca di rilassarsi e di esplorare. È solo un'altra faccia di questo meraviglioso paese che non deluderà e riempirà il tuo cuore.


Alla scoperta della Cambogia - Mente Nomade - Aprile 2021