Ognuno ha una romantica immagine mentale di come dovrebbe essere Bath, in Inghilterra: ordinate file di maestose case a schiera georgiane di pietra grigia e tetti di ardesia incastonate tra verdi colline di pascoli e boschi. Con il suo rinnovato centro pedonale, una moltitudine di chef leader nella carica culinaria e alberghi e locande che vanno da sciccoso a romanticamente accogliente, Bath è la via più veloce per una lussuosa pausa dal trambusto di Londra.

A solo un'ora e mezza dalla stazione di Paddington a Londra, i professionisti dei viaggi di lusso usano Bath come base per le vacanze e un fine settimana indulgente.

A pochi minuti dalla partenza dal centro di Londra, il treno ad alta velocità si allontana dall'espansione della capitale e la vista si apre su panorami di piccole case coloniche in pietra e il sole giallo fosco del Somerset. Dolci colline e greggi di pecore scivolano via mentre vieni portato alla pittoresca stazione ferroviaria di Bath Spa ai piedi del centro pedonale della città.

Passaggio 1: fai il check-in, rilassati e indugia su un aperitivo

Per le camere moderne senza ingombri e la reception più amichevole a Bath, prendi in considerazione l'hotel boutique Halcyon come base. Ospitato in un'imponente casa a schiera in stile georgiano a pochi passi dalla stazione di Bath Spa, l'Alcyon di Grado 1 non è autorizzato a salire e attrae quindi una clientela giovane ma raffinata. Le camere sono spaziose e di riserva. Nessun arredamento d'epoca cigolante o carta da parati appiccicosa qui. Accessori contemporanei, un letto soffice e vista sulla chiesa vicina rendono difficile lasciare le stanze.

La hall dell'Halcyon si apre su un salotto elegante ma confortevole, incorniciato da accenti di legno scuro e mobili moderni. Accomodati, prendi una rivista o chiacchiera con gli amici mentre sorseggi un espresso in cima alla crema o un cocktail freddo e artigianale preparato dal vicino Circo Bar (prova il cocktail Signature Halcyon di Tequila, Chambord, Triple Sec e Lampone fresco. )

Passaggio 2: passeggiata al tramonto lungo i percorsi di rimorchio del canale

Svoltare a est da Halcyon, lungo North Parade Road. Attraversa le cascate del fiume Avon e dirigiti verso i pendii verdi aperti di Bathwick Hill. Una camminata di cinque minuti sul sentiero ti farà atterrare sull'acqua lenta e liscia e sulle pesanti chiuse dipinte di nero del Canale Avon. La sera, il fumo gocciola dai camini delle barche dai canali dai colori vivaci mentre residenti permanenti e vacanzieri accendono le loro stufe a legna. Una passeggiata lungo il sentiero di rimorchio offre una vista unica e posteriore di alcuni degli indirizzi più esclusivi di Bath, con i loro giardini ben curati e prati verdi che corrono fino al bordo dell'acqua. Se ti senti spry, vai ancora più in alto per una passeggiata sul bordo di Smallcombe Wood, che ospita ancora una manciata di mucche al pascolo e offre una vista inestimabile sulle guglie della chiesa e sulle ordinate case a schiera ordinatamente disposte sotto.

Step 3: cena e deserto nella parte alta della città

Bath è la patria di un gruppo crescente di chef e ristoratori innovativi. Una svolta in città passa attraverso le assi di gesso che annunciano una serie di frutti di mare freschi, riscaldando la tariffa dei pub e cucina esotica tailandese, nepalese e indiana.

Per una cena da non perdere e un'opportunità per passeggiare attraverso il leggendario Circo e la Mezzaluna reale, la Taverna Marlborough è la scelta perfetta per la cena. Con un menu a base di pesce e selvaggina di provenienza locale e alcuni classici senza tempo, il Marlborough offre con grazia e calore in una sala da pranzo di luci soffuse e conversazioni vivaci. Per un tocco innovativo sui frutti di mare locali, prova i filetti di sgombro della Cornovaglia con salsa verde. La lista dei vini è semplice e ben abbinata alla tariffa fresca e all'atmosfera rilassata. Per il deserto, immergiti nella calda spugna di pistacchio con pannacotta all'arancia rossa; abbastanza ricco da soddisfare con solo un morso o due.

Assapora la passeggiata di ritorno giù per la collina e ammira le splendide viste sul lato sud della città sul Royal Victoria Park. Attraversa le strette e echeggianti strade del centro città fermandoti a dare un'occhiata agli splendidi vetri colorati dell'abbazia medievale di Bath. Se non sei ancora stanco, fermati per un berretto da notte al Central Bar, proprio sulla strada dalla Pump Room dove i glitterati georgiani si fermano ogni giorno per bere le acque salutari delle uniche sorgenti termali inglesi.

Sia che tu stia visitando l'Inghilterra per alcuni giorni o alcune settimane o che tu sia un orgoglioso residente, un viaggio a Bath è un modo senza problemi per immergerti in un piccolo lusso mentre ti trovi a breve distanza dalla grande metropoli che è Londra.


Disparate Pieces | Critical Role | Campaign 2, Episode 4 - Giugno 2022